Щодня сотні киян обирають, що замовити на обід: бургер, салат, піцу чи сендвіч. Бургер – це «золота класика» американського фастфуду. Він ситний, зрозумілий і впізнаваний. Але у 2025 році на київській гастрокарті з’явився гравець, який змінює правила. Це – сендвічі у форматі Cowabunga Urban Food.

Питання «сендвіч чи бургер?» сьогодні стає не просто кулінарним, а стилем життя.

Факти/історія

• Бургер з’явився на початку ХХ століття в США як їжа для робітників. Простий склад: котлета, булка, соус. Сьогодні бургерні є в кожному місті світу, а McDonald’s зробив цю страву культовою.

• Сендвіч має іншу історію. Його популяризацію приписують графу Сендвічу (XVIII ст.), який замовив подати йому шматки м’яса між двома шматками хліба, щоб не відволікатися від гри в карти. З тих часів сендвіч став символом швидкого, але зручного харчування.

• Сучасність. Якщо бургер – це масовість, то сендвіч у 2025-му – це свідомий вибір для тих, хто хоче більше м’яса і менше булки.

Факт: за даними Food Delivery Index 2024, у Києві попит на сендвічі у доставці зріс на 36% за рік. Це одна з найдинамічніших категорій.

Ситість: вага має значення

• Середній бургер у Києві важить 180-220 г.

• Сендвіч Cowabunga – від 300 до 410 г (виключення – сендвічі для спортсменів).

• У кожному сендвічі – 120-140 г м’яса, а не «тонка котлетка».

Це означає, що після бургера вам ще захочеться картоплі фрі. Після сендвіча – обід реально закрито.

Зручність: їжа без компромісів

• Бургер: смачний, але часто розвалюється, соус тече на руки. А за 30-40 хвилин булка «сідає» і стає трохи ватною. Це їжа, яку хочеться їсти сидячи за столом. 

• Сендвіч: тримає форму навіть впродовж кількох годин, акуратно пакується у коробку. Його реально зручно їсти навіть у транспорті чи на вулиці.

💡 Приклад: наш клієнт узяв сендвіч у потяг і написав відгук, що «це перша доставка, яку реально комфортно їсти дорогою».

Асортимент: різноманіття проти одноманітності

• Бургер = котлета. Вона може бути з яловичини, курятини чи навіть рослинна. Але формула завжди одна – переробка мʼяса в фарш.

• Сендвіч = рване мʼясо яловичини чи слайси індички та свинини, з чатні чи з трюфелем, або, додавання до мʼяса кров’янки з яблуком. Це справжній експеримент зі смаками.

Стиль і сприйняття

• Бургер – класика, але трохи «заїжджена».

• Сендвіч – нова хвиля. Він виглядає сучасно, преміально і підкреслює, що ви обираєте не масовий фастфуд, а чесний street-food нового рівня.

У Cowabunga ми створили сендвічі, які реально замінюють обід:

• Бруклінський Рубен – легенда Нью-Йорка з 120 г підкопченої яловичини.

• Шалена Індичка Apricot – індичка су-від, сир Брі та абрикосовий чатні

• Свиняка Трюфеляка – преміальність із трюфельним соусом.

Кожен із них важить 300-410г і готується за 7-10 хв. Доставка у Києві в середньому за 30 хвилин.

Отже, сендвіч чи бургер? Якщо ти хочеш ситність, зручність і сучасний формат, відповідь очевидна.

👉 Замов сендвіч Cowabunga у Києві і переконайся, що обід може бути одночасно швидким і на рівні ресторану.